Мастика для тортів. Несортированное. TVCook: покрокові рецепти

25.08.2015

Мастика для тортів

Мастика для тортів. Несортированное. TVCook: покрокові рецепти

Мастика для тортів — надзвичайно смачне, солодке і натуральне прикраса для випічки такий, як торти, тістечка, всілякі булочки та кекси. Можна прикрасити мастикою будь-яку випічку на ваш смак. Не без того, що вам доведеться витратити час і задіювати ваш труд і фантазію, але повірте — це того варто! Адже приготований і прикрашений торт своїми руками набагато смачніше вже готового покупного.

Інгредієнти для приготування мастики для тортів:
Інвентар:

  1. Глибока миска
  2. Середня миска
  3. Середня каструля
  4. плита
  5. Столова ложка
  6. Міксер або ручної віночок
  7. Ножа
  8. Сито
  9. Дерев’яна лопатка
  10. Мірний стакан
  11. Одноразові гумові рукавички
  12. Харчова плівка
  13. Холодильник
  14. Дерев’яні палички або трубочки для напоїв
  15. Качалка
  16. Ножиці
  17. Лінійка

Приготування мастики для тортів.
Крок 1: готуємо цукрову пудру

Мастика для тортів. Несортированное. TVCook: покрокові рецепти

Для того щоб нам було зручно працювати з цукровою пудрою, в першу чергу її необхідно просіяти з допомогою сита, щоб позбутися від можливих грудочок. Для цього беремо необхідний інвентар і просіваємо цукровий інгредієнт прямо над глибокою мискою. Але, так як ми будемо замішувати суміш для мастики тільки з додаванням 600-670 грам цукрової пудри. за допомогою столової ложки пересипаємо залишилися 300-330 грам компонента в мірний стакан і поки що відкладаємо в сторону ці дві ємності з пудрою.

Мастика для тортів. Несортированное. TVCook: покрокові рецепти

У середню миску висипаємо желатин і відразу ж після цього заливаємо інгредієнт холодної очищеною водою. Потім все добре перемішуємо з допомогою столової ложки до тих пір, поки вода повністю не поглине желатин, і він не буде плавати на дні ємності.

Крок 3: готуємо рідку суміш

Мастика для тортів. Несортированное. TVCook: покрокові рецепти

Після того, як желатин стане вже не таким гарячим, вливаємо в миску з ним кукурудзяний сироп, екстракт ванілі і рідкий харчовий гліцерин. І тепер, скориставшись дерев’яною лопаткою або столовою ложкою, все добре перемішуємо до однорідності.

Мастика для тортів. Несортированное. TVCook: покрокові рецепти

Короткий опис статті: торти з мастики Мастика для тортів — надзвичайно смачне, солодке і натуральне прикраса для випічки такий, як торти, тістечка, всілякі булочки та кекси. Можна прикрасити мастикою будь-яку випічку на ваш смак. Не без того, що вам доведеться витратити час і задіювати ваш труд і фантазію. Інше, Несортированное, Цукор, День народження, Новий рік, Різдво, День закоханих, 23 лютого, 8 березня, На вечірку, Покроковий рецепт, Рецепт з фото

Джерело: Мастика для тортів / Несортированное / TVCook: покрокові рецепти з фото

Мастика для тортів Мастика для тортів — надзвичайно смачне, солодке і натуральне прикраса для випічки такий, як торти, тістечка, всілякі булочки та кекси. Можна прикрасити мастикою будь-яку випічку на ваш смак.

Також ви можете прочитати