рецепти

Моя головна сторінка 2

29.12.2017
Моя головна сторінка 2

Смачна їжа з фото

Моя головна сторінка 2

Всі ми любимо звичайно смачно поїсти, але часом повсякденна їжа починає набридати і хочеться чогось новенького і не звичайного. Для цього я і створила цей сайт щоб ділиться з вами рецептами всяких ласощів, ну і звичайно ж я буду рада дізнатися і від вас що-небудь новеньке 🙂

Моя головна сторінка 2

фруктове печиво

Моя головна сторінка 2

Знадобитися: 100г маргарину, 1 / 4ст. сметани, 1 ст. цукру, 2 жовтки, по 1 ст. борошна і крохмалю, 1,5 ст. сухофруктів, ванілін-за смаком, щіпка соди, 0,5 ст. будь-яких горіхів, білок.

Як готувати: розм’якшений маргарин збити з цукром, додаючи жовтки, ванілін, борошно, змішане з содою, і крохмаль. Покласти замочені в теплій воді і подрібнені сухофрукти, перемішати, скачати у вигляді валика, нарізати. Горіхи подрібнити, білок збити.

Заготовки печива викласти на деко, застелений пергаментом, змастити білком і прісипатьорехамі. Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці до світло-коричневого кольору.

Моя головна сторінка 2

піца лінива

  • Яйце куряче — 2 шт
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Борошно пшеничне (без гірки) — 9 ст. л.
  • сир твердий
  • ковбаса
  • гриби
  • помідор
  • Яйця, майонез, сметану і борошно змішати, довезти все до однорідної маси, тісто має бути Житков як сметана. Вилити в сковороду, викласти начинку в такому порядку ковбаса, гриби, помідори і все засипати двердим сиром. Поставити сковороду на плиту накрити кришкою і готувати на повільному вогні до повного розплавлення сиру (10-15хв). З начинкою можна експериментувати. СМАЧНОГО.

печериці Восторг

Знадобитися: 10шампіньонов, 200г будь-якого фаршу, цибулина, майонез, рослинна олія, сіль і перець-за смаком.

Як готувати: гриби вимити, відокремити ніжки і дрібно їх нарізати. Цибулю нарізати дрібними кубиками, обсмажити на рослинному маслі. Додати до цибулі фарш, обсмажити, потім покласти грибні ніжки, перемішати, посолити, поперчити і довести до готовності. Капелюшки печериць змастити олією, наповнити начинкою, змастити майонезом, викласти на деко і запікати в духовці при 190 градусах 20-25 хвилин.

Трохи про шампіньйони 🙂

Печериці корисні для здоров’я нервової і серцево-судинної системи, вони покращують стан шкіри і сприяють зміцненню м’язової маси, будучи відмінним джерелом білка. Печериці можна вживати в їжу як в сирому вигляді, так і після теплової обробки, а також і в консервованому вигляді. Печериці використовуються для приготування супів, салатів, других страв, соусів. В даний час печериці виробляються в промислових масштабах, крім того, багато садівники навчилися вирощувати ці гриби на своїх дачних ділянках, тому що технологія їх вирощування не так вже й складна. Існує більше 60 видів печериць, але в сільськогосподарському виробництві вирощують зазвичай Печериця Садова, або печериця культурний. У багатьох країнах печериці є звичним продуктом харчування, причому їх із задоволенням їдять навіть в тих країнах, де до грибів традиційно ставляться з недовірою, наприклад, у Великій Британії. У печерицях є всі незамінні амінокислоти, біотин, нікотинова і пантотенова кислоти, вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові. У сирому вигляді білі печериці за смаком нагадують горіхи, але зазвичай їх піддають термічній обробці, після якої вони набувають легкий грибний аромат. Можна використовувати в їжу як сирі, так і приготовані шампіньйони. Зауважимо, що без теплової обробки гриби збережуть набагато більше корисних речовин. Для кращого збереження печериці не слід мити. Найкраще загорнути їх в папір або покласти в пластиковий контейнер з дірочками в нижню частину холодильника. Печериці можна зберігати не більше п’яти діб, так як вони при тривалому зберіганні вони починають темніти і псуватися. Заморожені печериці готують без розморожування, щоб вони не потемніли. Довго зберігати печериці не рекомендується, так як вони втрачають всі свої корисні властивості, а виробляється при цьому речовина холін у великих кількостях дуже шкідливо для людини.

З новим роком.

Моя головна сторінка 2

Скоро новий рік, а ви не знаєте що приготувати? З такої нагоди я підготувала для вас рецепти новорічних страв, які прикрасять ваш святковий стіл.

Короткий опис статті: Смачна їжа з фото, смачна їжа з фото

Джерело: Моя головна сторінка

Також ви можете прочитати