Оригінальні салати: рецепти з фото 3

13.02.2018

Рецепти приготування оригінальних салатів для святкового столу

Оригінальні салати — це не просто смачні страви, а й спосіб здивувати і порадувати своїх близьких і гостей. Незвичайні салати дивні не тільки своїми смаковими поєднанням, але і привабливим зовнішнім виглядом, який робить блюдо схожим на невеличкий твір мистецтва в руках вмілої господині. Примітно, що такі рецепти досить прості в приготуванні, але практично завжди вимагають творчого підходу. Нижче представлені найоригінальніші і популярні салати.

Салат «Ананас»

Існують рецепти, що поєднують в собі, на перший погляд, не поєднувані продукти. Такі незвичайні салати можуть поєднувати різні смаки, наприклад, в салаті «Ананас» відмінно доповнюють один одного солоний і кисло-солодкий смаки.

Оригінальні салати: рецепти з фото 3

Для приготування салату «Ананас» вам буде потрібно:

  • 300-400 г філе курки;
  • 4 курячих яйця;
  • 1 банка консервованих ананасів;
  • 150 г твердого сиру;
  • 100-150 г очищених половинок горіхів волоських;
  • 1 цибулина;
  • майонез;
  • сіль;
  • пір’я зеленої цибулі.

Куряче філе відваріть до готовності, остудіть і наріжте невеликими кубиками. Розділіть інгредієнт на дві частини. Першу частину відкладіть на час, а другу викладіть шаром в Блюда. Шар курки посоліть, змастіть майонезом.

Ріпчасту цибулю дрібно наріжте, після чого ошпарьте його. Половину нарізаної цибулі викладіть поверх курячого шару і також змастіть майонезом. Курячі яйця відваріть, натріть на крупній або дрібній тертці, половину інгредієнта викладіть на цибульний шар, посоліть, промажте майонезом.

Тепер вам необхідно зробити головний — ананасовий шар. Злийте з банки рідину, половину ананасів змішайте з майонезом і викладіть наступним шаром. Поверх фруктів натріть половину твердого сиру, майонезом сир не змащуйте. Далі повторіть всі верстви.

Салат готовий, залишилося лише прикрасити його. З пір’я зеленої цибулі зробіть верхівку ананаса, а саме блюдо оформите половинками волоського горіха. Пам’ятайте, що оригінальні салати вимагають і правильної подачі. Обов’язково поставте такого красеня в центр столу і не розрізайте до приходу гостей.

Салат «Роза»

Незвичайні салати повинні відрізнятися складом інгредієнтів, щоб гості не тільки побачили гарне оформлення, а й скуштували різноманітне частування. Підбирайте різні рецепти, для свята ви можете вибрати як популярні салати, так і маловідомі.

Оригінальні салати: рецепти з фото 3

Для приготування салату «Роза» вам буде потрібно:

  • 200 г свіжих печериць;
  • ½ банки консервованої кукурудзи;
  • 2 цибулини;
  • 2 картоплі;
  • 200-300 г копченого філе курки;
  • 1 велика упаковка чіпсів;
  • майонез;
  • рослинна олія;
  • сіль.

Картоплю відварити в підсоленій воді і зробіть з нього пюре, після чого відкладіть в сторону. У пюре ви можете додати приправи, спеції або свіжу зелень. Гриби промийте і наріжте їх. Обсмажте їх в невеликій кількості рослинного масла, через деякий час викладіть на сковороду з печерицями дрібно нарізану цибулю. Обсмажуйте інгредієнти до повної готовності, за смаком посолити і поперчити.

Готові гриби з цибулею викладіть на тарілку сервіровки і сформуйте перший шар. Поверх грибів викладіть половину охололого картопляного пюре. Намагайтеся робити шари рівними і акуратними. Змастіть пюре майонезом.

Копчене куряче філе порізати на дрібні шматочки, викладіть шар курки і промажте його майонезом. Далі викладіть кукурудзу консервовану і ще одні шар картопляного пюре. Пюре повинно покривати весь салат повністю.

Візьміть чіпси і викладіть з них спочатку серединку трояндочки, а потім і бічні пелюстки. Блюдо готове! До речі, з цих інгредієнтів можна придумати і інші незвичайні салати, або зробити інше оформлення, адже найсмачніші та оригінальні страви виходять в ході експериментів.

Салат з кальмарами і грушами

Існують незвичайні рецепти салатів і з морепродуктами. Наприклад, в цьому салаті кальмари, популярні ще з радянських часів, відмінно поєднуються з грушами і солоними огірочками.

Оригінальні салати: рецепти з фото 3

Для приготування салату вам буде потрібно:

  • 400 г кальмарів (свіжих або заморожених);
  • 4 яйця;
  • 1 зелена груша;
  • 1 цибулина;
  • 100 г огірків солоних;
  • 1 морква;
  • сіль;
  • петрушка.

Кальмари почистіть і відваріть. Охолоджений морепродукт поріжте соломкою. Також відваріть курячі яйця, відокремте жовтки від білків. Жовтки розімніть в крихту, а білки натріть на крупній тертці. Окремо подрібніть на тертці моркву, солоні огірки і грушу, попередньо очищену від шкірки. Цибулю дрібно наріжте і ошпарьтеокропом.

Візьміть Блюда і почніть викладати салат шарами. Першим шаром викладіть половину нарізаних кальмарів, не забудьте змастити майонезом. Далі викладайте цибуля, морква, грушу, що залишилися кальмари, солоні огірки, курячий жовток, білок. Кожен шар добре змащуйте майонезом, соліть за смаком. Готовий салат прикрасьте гілочками свіжої петрушки і подавайте. Пам’ятайте, що перед подачею листкові салати повинні добре просочитися.

Салат «Гранатовий браслет»

Перераховуючи оригінальні салати, не можна не сказати про салат «Гранатовий браслет». Нижче представлений рецепт приготування страви з яловичиною.

Для приготування «Гранатовий браслет» вам буде потрібно:

  • 300-400 г яловичини;
  • 200 г картоплі;
  • 2 граната;
  • 1 морква;
  • 300 г буряка;
  • 100 г подрібнених волоських горіхів;
  • майонез;
  • сіль.

Яловичину відварити в підсоленій воді, окремо відваріть картоплю, моркву і буряк. Далі м’ясо наріжте невеликими кубиками, відварені і охолоджені овочі натріть на середній терці. Інгредієнти не змішуйте.

У центр сервіровки страви поставте банку або склянку. З боків у формі кільця викладіть натерту картоплю, посоліть і поперчіть його на смак, змастіть майонезом. Половину буряка викладіть поверх картоплі і також змастіть майонезом. Далі викладіть моркву, горіхи, частина яловичини, що залишилася буряк і м’ясо, що залишилося. Кожен шар соліть і промазуйте. Вийміть з центру стакан, рясно змастіть салат майонезом, щільно прикрасьте гранатовими зернами. Перед подачею такі оригінальні салати краще витримати в холодильнику 5-6 годин.

Салат «Наполеон»

Незвичайні рецепти салатів зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Напевно, ви пробували знаменитий торт «Наполеон», можливо, вам сподобається і однойменний салат.

Оригінальні салати: рецепти з фото 3

Для приготування «Наполеона» вам буде потрібно:

  • 4 листкових коржі, які використовуються для приготування торта;
  • 150 г копченої курячої грудки;
  • 100 г маринованих шампіньйонів;
  • 6 курячих яєць;
  • жменю оливок без кісточок;
  • майонез;
  • сіль.

Дрібно наріжте копчену курку. Яйця відварити, дрібно наріжте або натріть на крупній тертці. Гриби наріжте кубиками, оливки — кільцями. Всі інгредієнти змішайте, посоліть, поперчіть за бажанням і заправте майонезом. Начинка для торта-салату готова.

Візьміть один корж і викладіть на нього 1/3 частину начинки. Таким чином зберіть весь салат. Останній корж рясно змастіть майонезом і посипте крихтою. Залиште блюдо на кілька годин в прохолодному місці, щоб воно просочилося. Смачного!

Короткий опис статті: Оригінальні салати рецепти з фото, оригінальні салати рецепти з фото, оригінальні салати рецепти найпопулярніші незвичайні

Джерело: Оригінальні салати: рецепти з фото

Також ви можете прочитати