рецепти

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2

07.09.2017

Рецепти салатів на День народження з фото

День народження — це особливий день для кожної людини. У це свято хочеться порадувати себе і близьких гарним настроєм, посмішками, дружніми зустрічами. Пропоную вашій увазі смачні салати на День народження з фото і рецептами з моєї особистої колекції.

Вони прикрасять ваш святковий стіл, порадують іменинника і гостей. Всі салати, представлені в цій добірці, мають гармонійний смак і презентабельний вигляд.

У нашій країні салати на святковому столі виконують не тільки роль апетитного страви, а й виступають оригінальної закускою. Салати готують на День народження дитини і дорослого, красиво сервірують в салатники або порційно (в келихи, тарталетки, стакани та ін.) Пропоную нові салати:

Мої улюблені салати — прості і смачні рецепти з фото

А тепер я пропоную вам познайомитися з дуже смачними оригінальними салатами, які я часто готую в свята або до Дня народження.

Традиційні салати на День народження

У зимову пору року і міжсезоння прийнято відзначати День народження в колі рідних і близьких за святковим столом. Можна приготувати всіма улюблені традиційні салати. Наприклад, ось найпопулярніші класичні святкові салати:

Рецепти оригінальних салатів для іменинника

Зараз я розповім вам кілька рецептів оригінальних і, що важливо, дуже смачних і простих салатів, які можна приготувати на День народження.

Салат Апельсинова долька

Цей салат не залишить байдужим нікого! Один тільки зовнішній вигляд його викличе безліч похвал на адресу господарів святкового столу. Ну а про смак зараз розповім докладніше. Під соковитою і яскравою часточкою апельсина ховається дуже гармонійне поєднання продуктів, викладених шарами.

Мені дуже подобається, коли в салатах поєднується куряче філе з маринованими огірочками. Цей салат якраз такий. Ну а тепер сам рецепт з фото.

  • філе вареної курки;
  • сир твердий 100-150 грам;
  • 1 варена морквина;
  • 1 сира морква;
  • 2-3 маринованих огірочка;
  • 1 цибулина (невелика);
  • майонез;
  • рослинне масло 1-2 ст. ложки;
  • сіль і перець за смаком.

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2 Апельсинова долька — салат з куркою і маринованими огірочками

Салат Грибна галявина або Смертельний номер

Я дізналася цей салат як Грибну галявину, а моя подруга, коли давала мені рецепт свого улюбленого салату, назвала його Смертельний номер. Думаю, обидві назви мають місце бути, тим більше, що вся суть зовсім не в назві. Більш смачного салату з печерицями я не пробувала в житті!

Це дуже смачний і не складний у приготуванні салатик. Готується він як перевертень, спочатку викладаємо всі верстви, а потім перевертаємо салат. Вуаля — і грибна галявина готова!

  • цілі печериці (консервовані);
  • куряче м’ясо;
  • ріпчаста цибуля;
  • яйця;
  • варена морква;
  • мариновані огірки (краще корнішони);
  • сир;
  • варена картопля.

Салатниця змащується олією, шари викладаються починаючи з самого верхнього, тобто грибів. Гриби кладемо капелюшками вниз, щоб коли наш салат перевернеться — все було красиво. Послідовність шарів салату показана на фото:

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2 Листковий салат Грибна галявина з печерицями

Салат Ананас з куркою та горіхами

Дуже ефектний для святкового столу салатик. Я готувала його на День народження чоловіка, всі запрошені гості були в захваті, в тому числі і колеги по роботі. Поєднання копченої курки з маринованими огірочками дуже вдале.

  • 100 г волоських горіхів половинками;
  • 2 середні картоплини;
  • 3 яйця круто;
  • мариновані огірочки (краще корнішони);
  • твердий сир 150 г;
  • 200 г копченої курки;
  • сіль за смаком;
  • пучок зеленої цибулі для прикраси;
  • заправка — майонез.

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2

Салат Смарагдова розсип з куркою і ківі

Дуже смачне поєднання вареної курочки і соковитого стиглого ківі з легкою кислинкою! Оригінальний і простий у приготуванні салат, який стане прикрасою святкового столу не тільки в День народження, але і в будь-який інший свято.

  1. 3-4 яйця, зварених круто;
  2. ріпчаста цибуля 1 шт. (Можна замінити на молодий зелена цибулька);
  3. 150 грам сиру;
  4. майонез;
  5. ківі 2-3 штуки (стиглі, чи не тверді);
  6. 2-3 помідора;
  7. куряче м’ясо 250 грам (відварити).

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2 Святковий салат з куркою і ківі

Салат Червоне море

Дуже простий і смачний салатик з крабовими паличками і овочами. Його можна приготувати як на святковий стіл для гостей, так і взяти з собою на роботу, щоб пригостити колег в свій День народження. Готувати цей салат рекомендую влітку, коли в продажу є свіжі помідори нового врожаю! Вельми нестандартне прочитання салату з крабових паличок, вам сподобається!

  • 3 стиглих помідора;
  • упаковка крабових паличок;
  • твердий сир 150 г;
  • 1 солодкий перець червоного кольору (можна і без нього);
  • за смаком сіль, перець;
  • майонез;
  • пара часточок часнику.

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2

Салат Цезар з копченою куркою

Пропоную також приготувати дуже смачний і простий у приготуванні салат — Цезар з копченою куркою. Щоб подивитися рецепт, клікайте по фотографії нижче:

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2

Літні салати на День народження

Вибір того чи іншого салату може залежати від пори року, коли відзначається День народження. Влітку актуальні виїзди на природу і пікніки з більш легкими салатами зі свіжих овочів і зелені.

Такі салатики дуже просто приготувати за 5 хвилин (смачні салати на швидку руку), потрібно тільки взяти всі необхідні овочі з собою в поїздку. Овочевий салат із зеленню добре поєднується з ароматним шашличком або рибою гриль.

Нижче я підібрала цікаві рецепти салатів з фото, які можна приготувати влітку до Дня народження. Основна частина інгредієнтів — це соковиті овочі та зелень. Смачні, апетитні, яскраві, корисні салатики подарують вам насолоду смаком в цей святковий день!

Рецепт номер 1 — Салат Грецький

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2

Цей салатик як не можна краще підходить для святкового річного столу! Відсутність майонезу і м’яса роблять салат легким для засвоєння і дієтичним. У той же час Грецька — досить ситний салат, поївши його ви точно не залишитеся голодними!

Продукти на салат Грецький (на 4 порції):

  • сир фета (розсолу) 200 грам;
  • 1 баночка маслин без кісточок;
  • 1 лимон (для заправки);
  • оливкова олія 3-4 ст. ложки;
  • 1-2 стиглих помідора;
  • листя салату;
  • цибулю-шалот 1 штучка;
  • 1 солодкий перець;
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.

Порада. Іноді я додаю в Грецький салат свіжий огірочок, так салат виходить більш соковитим і овочевим! Замість звичайних помідорів можна брати маленькі помідори-чері, просто поріжте кожну навпіл. Спробуйте, вам сподобається!

У великій мисці з’єднати нарізані великими часточками помідори (краще взяти домашні) з кільцями болгарського перцю і цибулі шалот. З лимона вичавити сік, з’єднати з оливковою олією і заправити цією заправкою салат.

Додати нарізані навпіл маслини, сир кубиками і порвані на невеликі шматочки салатні листя. Додати за смаком сіль, перець, перемішати і готово! Їсти салат краще відразу ж # 128578;

Рецепт номер 2 — Салат Нісуаз з овочами, тунцем і яйцями

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2

Цей смачний літній салат прийшов до нас із далекої Франції, якщо бути точніше, то з сонячного Провансу. Рецепт простий і до божевілля смачний. Після Грецького, Нісуаз — мій найулюбленіший овочевий салат! Звичайно, крім овочів тут присутній також консервований тунець і яйця, тому страва виходить ситним, хоча і не містить зайвих калорій.

Порада. Замість курячих покладіть в салат перепелині яйця. Це зробить смак більш вишуканим!

  • 1 великий болгарський перець;
  • 3-4 стиглих помідора;
  • банку тунця у власному соку;
  • оливкова олія 3-4 ст. ложки;
  • сухі або свіжі пряні трави (розмарин, чебрець, базилік);
  • 2 зубчики часнику;
  • сік лимона;
  • 1 ст. ложка цукру;
  • перепелині яйця 6-8 штук;
  • листя салату;
  • сіль і перець за смаком.

Для початку зваримо перепелині яйця круто в підсоленій воді. Яйця остудити. У великій салатник нарізати часточками помідори (дрібнити не потрібно), солодкий перець кружечками і листя салату. Відкрити тунець, злити рідину і додати в салат рибу, злегка пригнічену виделкою.

Пряні трави з’єднати з лимонним соком, роздавлений часник і цукром, додати оливкове масло і настояти мінімум півгодини. Залити готовий салат пряної заправкою. Смачного!

Рецепт номер 3 — Вишуканий салат з грушею і сиром Дор Блю

Рецепти салатів на день народження: хороші до святкового столу 2

Поєднання солодкої свіжої груші з пряним благородним сиром Дор Блю (з блакитною пліснявою) — вибір справжніх гурманів! Побалуйте себе цим незвичайним салатом, який також хороший в якості закуски до благородних білих вин, шампанського, мартіні.

Що знадобиться для приготування (на 2 порції):

  • салатні листя 3-4 штуки або жменю руколи;
  • 2 груші;
  • жменя волоських горішків (або пекана);
  • сир з блакитною пліснявою 150 грам;
  • кілька листочків м’яти;
  • мед 2 ст. ложки;
  • оливкова олія і сік лимона для заправки.

Горішки трохи прожарити на сухій сковороді. У салатник нарвати салатні листя, посоватися сир кубиками, додати горішки і мед. Грушу очистити від серцевини і нарізати невеликими шматочками. Скропити олійно-лимонної заправкою. Салат з сиром Дор Блю, грушею і медом готовий!

Учасники моєї групи ВКонтакте отримують свіжі рецепти першими. Приєднуйся!

25 коментарів

Відгук 9 березня 2014 о 13:25

Яка гарна добірка салатів на день народження, спасибі вам! Тут і моя улюблена оселедець під шубою, і улюблений салат мого чоловіка з яєчними млинцями. Багато рецептів салатів для мене зовсім нові, будемо пробувати готувати)

Коментар написаний 11 червня 2014 о 17:49

Хороші салатики — якраз мені в пору (ДР на носі)

Откомментчено 27 червня 2014 о 15:01

Знаю дуже простий і вишуканий салат з чорносливом і куркою для дня народження. Ось рецепт:

філе вареної курки;

обсмажені з цибулею шампіньйони;

розмочений чорнослив б / кісточок;

Все перемішати з майонезом, прикрасити поверхню свіжою зеленню і дрібно нарубаними волоськими горіхами.

Поєднання курки, чорносливу, грибочків і сиру дають ніжний і унікальний смак салату, який онравітся всім! ДУЖЕ РЕКОМЕНДУЮ СПРОБУВАТИ!

Повідомлення написано 8 липня 2014 о 21:56

Спасибі вам за рецепт, Анна! Такий салат пробувала, дуже хороший, гідне поповнення скарбнички салатів!

Коментар відправлений 9 вересня 2014 о 21:38

Спробуйте дуже хороший салат з сухариками, можна і на день народження готувати! Мій чоловік і діти часто просять такої приготувати. Сир, сухарики, майонез + свіжі овочі (огірки, помідори). Сир тремо на дрібній тертці, овочі ріжемо кубиками, додаємо сухарики і майонез, перемішуємо. Ось і вся премудрість

Відгук відправлений 24 листопада 2014 о 01:00

Я теж люблю такий салат. Особливо з hand-made сухариками: для цього треба взяти смачний хліб, приготувати пряну солону воду, окропити хліб цієї водичкою, порізати і закинути на кілька хвилин в духовку. Чи не занадто складно, але за смаковими якостями значно краще того «глютоматного картону», який студенти купують в якості закуски

Повідомлення надіслано 30 вересня 2015 о 21:19

Готую такий же салат, тільки ще додаю натертий на дрібній тертці білок яйця, а жовток розтираю з майонезом і використовую як заправку. Салатик просто клас!

Опубліковано 27 листопада 2014 о 12:37

Всі салати гарні. Але мені миліше старий добрий «грецький» салат

Відгук опубліковано 2 грудня 2014 13:33

Так, я Грецький салат теж люблю! Він у мене номер 1 в рецепті літніх салатів на день народження # 128578;

Коментар опублікований 17 грудня 2014 о 17:06

Всі ці салати виглядають дуже ошатно. Я думаю, вони підійдуть не тільки до Дня народження, але і до будь-якого святкового столу. Грибну галявину хочу на НГ приготувати

Відгук 23 січня 2015 в 00:39

Приготувала салат «Ананас», не пошел.Второй раз не приготувала би.Вкус незрозумілий.

Коментар написаний 4 лютого 2015 о 21:06

Откомментчено 4 березня 2015 о 01:31

Дякую за рецепти

Повідомлення написано 18 березня 2015 о 15:21

Приготуйтесь салат червоне море він і правда смачно особливо на обід роднимз я перевіряла вже не один раз рідних досить.

Коментар відправлений 18 березня 2015 о 15:26

да Еріка ти права салат червоне море дуже смачно я ево готую майже каждий день роднимз і вони довольни

Відгук відправлений 27 травня 2015 о 18:31

скоро в родині три дня народження ячо-небудь спробую спасибі

Повідомлення надіслано 17 липня 2015 в 3:52

Дякую за рецепти

Опубліковано 20 липня 2015 о 18:10

Я готую на ДР салат «грибна галявина» — хороший. А ще мій фірмовий салат — солона червона риба (філе) дрібно порізати, додати ріпку цибулі (кубиками), поперчити чорним перцем, заправити олією (раст). Пальчики оближеш!)))

Відгук опубліковано 29 вересня 2015 о 13:55

Салат Червоне море дуже смачний! Готую на всі свята, рекомендую

Коментар опублікований 17 жовтня 2015 о 09:13

рецепти сподобалися спасибі.

Відгук 20 жовтня 2015 о 23:06

Хороші рецепти спасибі)

Коментар написаний 11 листопада 2015 в 2:13

Спасибі автору, готувала по Вашим рецептами з дочкою салат «Апельсинова долька» і «Грибна галявина» Вона у мене вибаглива: корисну їжу є ні в яку не хоче, а тут і морквина і огірки, і лук. Але раз сама брала участь в приготуванні: гріх не є. Так що для матусь такі красиві страви підуть на ура. Більш того обидва салату — це відмінна прикраса для святкового столу. Завтра з дитиною будемо готувати теж фігурний салат, правда основний інгредієнт — це яблуко.

Откомментчено 23 березня 2016 о 17:07

Чудові салатики, Надюша! Дякую за рецепти!

Повідомлення написано 15 квітня 2017 в 3:21

На нашому сайті безліч рецептів салатів на день народження з фото, які задовольняють всім цим вимогам.

Коментар відправлений 27 серпня 2017 в 3:27

Відмінна добірка рецептів. Не за горами новорічні свята буде, що приготувати на святковий стіл. Дякуємо. Я так само веду кулінарний блог, але до Вас мені далеко, я новачок в цій справі, але хочеться дізнатися і Ваша думка про блозі.

Короткий опис статті: Смачні салати на день народження, смачні салати на день народження

Джерело: Рецепти салатів на День народження: хороші до святкового столу

Також ви можете прочитати