рецепти

Салат грецький»

08.11.2017
Салат грецький

Сад і город

Ми раді вітати вас на нашому сайті, присвяченому саду і огороду.Імея свій сад, ви забезпечите всю свою сім’ю дуже смачними і корисними фруктами, а вирощуючи на городі овочі не менш корисними вітамінними овочами

Салат грецький

Салат грецький». Класичний покроковий рецепт з фото

Салат грецький

Салат «Грецький» за класичним рецептом

«Грецький салат за класичним рецептом один з найсмачніших салатів. Приготований зі свіжих овочів, такий салат внесе нотку свіжості як за обідній стіл, так і на святковий банкет!

Склад салату «Грецький» включає в себе набір свіжих овочів і зелені, так само до складу входить сир фета, (фетакса) або бринза. Заправкою для салату служить оливкова олія (бажано першого холодного віджиму), лимонний сік, сіль, спеції.

Рецепт приготування салату «Грецький» за класичним рецептом

  • Огірки (середнього розміру) — 2 штуки;
  • Помідори черрі — 10 штук;
  • Маслини (без кісточок) — 80 грам;
  • Сир фетакса, (фета або бринза) — 200 грам;
  • Червоний болгарський перець — 1 штука;
  • Червоний цибуля — 1 цибулина;
  • Листя салату — 1 пучок;

  • Оливкова олія — ​​5 ст. ложок;
  • Лимон — 1 штука;
  • Сіль, перець — за смаком.

Перш за все всі овочі необхідно буде помити і обсушити. Чисті і обсушені овочі потрібно буде нарізати крупно.

Салат грецький

1. Помідори черрі ріжемо навпіл

1) Помідори черрі ріжемо на половинки.

Салат грецький

2) У огірків відрізаємо кінчики з обох сторін. Розрізаємо на четвертинки і ріжемо великими трикутничками. Якщо шкірка на огірках занадто жорстка, то очистіть її. У мене огірки з тонкою шкіркою, тому використовую неочищені огірки.

Салат грецький

3. Червоний болгарський перець ріжемо брусочками

3) Солодкий червоний перець очищаємо від насіння і плодоніжки. Розрізаємо на великі смужки і ріжемо брусочками.

Салат грецький

4) Червоний цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. При бажанні можна порізати і кубиками.

Червоний цибулю солодше і ніжніше ніж ріпчаста, тому за рецептом рекомендується саме червону цибулю. Але в моєму випадку червона цибуля я не знайшла, тому використовувала ріпчаста. Щоб прибрати гіркоту з лука потрібно обдати його окропом і дати стекти рідини. Варіант з білим ріпчастою цибулею вийшов теж дуже смачним!

Салат грецький

5) Сир фета — невід’ємний інгредієнт, який входить до складу «Грецького» салату. Це м’який і солоний сир, який виготовляють з козячого або овечого молока. За консинстенции і смаку схожий з бринзою. У своєму салаті я використовувала сир фетакса — він схожий на фету, тільки менш розсипчастий. Незалежно від того який сир ви вибрали, в салат він кладеться в вигляді кубиків.

Салат грецький

1. Оливкова олія і лимон

1) Соус будемо готувати з оливкового масла і соку лимона. Лимон розріжте на дві половинки. З однієї ми вичавимо сік, а іншу використовуйте на свій розсуд.

Салат грецький

2. Додаємо з половинки лимона сік

2) У миску налити масло (5 ст. Ложок) і вичавити сік з лимона (2 ст. Ложки), змішати, посолити і поперчити за смаком.

Салат грецький

1. Листьями салату викладаємо дно блюда

1) На місткому плоскому блюді викладаємо листя салату.

Салат грецький

2. Овочі змішуємо і заправляємо соусом

2) Окремо в мисці змішуємо помідори, огірки, солодкий перець, цибулю. Овочі заправляємо соусом і перемішуємо.

Салат грецький

Викладаємо сир і маслини

3) На блюдо, застелене листям салату викладаємо гіркою овочі з миски. Зверху викладаємо сир і цілі маслини.

«Грецький» салат за класичним рецептом готовий! Подайте до столу.

Заздалегідь дякую!

2 коментарі

Додати коментар Скасувати відповідь

Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.

Post navigation

Меню сайту

Корисне в інтернеті

Опитування нашого сайту

Пошук по сайту

Популярні статті

  • Все про компості на город! (2 172)
  • Рецепт кабачкової ікри без обсмажування. (1 852)
  • Горбуша під шубою в духовці. Рецепт приготування (1 804)
  • Гриби. Корисні властивості грибів шиітаке і маітаке (1 776)
  • Холодні закуски. Фото і опис кращих святкових закусок (1 706)
  • Салат «Обжорка». Сім рецептів приготування салату (1 656)
  • Салат грецький». Класичний покроковий рецепт з фото (1 654)
  • Тропічні фрукти. Корисні властивості манго, папайї, гуаяви (1 480)
  • Вирощуємо гриби. Зморшки і строчки (1 462)
  • Все про земклубніке. Посадка і догляд. (1 298)

Реклама на сайті

Підпишіться на новини

Гостьова книга

  • Денис / 17/10/2017:

Здрастуйте дорогі читачі! У зв’язку з тим що почастішали випадки спаму з гостьової ВСЕ повідомлення. »

  • Денис / 14/12/2016:
  • Привіт шановні відвідувачі нашого порталу! Повідомляю вам що найближчим часом ми запускаємо нову рубрику. »

  • Денис / 28/04/2016:
  • Всіх гостей вітаємо на нашому сайті! Сподіваємося що Ви тут знайдете багато корисного для себя.В. »

    Короткий опис статті: Салат грецький рецепт з фото, салат грецький, рецепт салату грецький, класичний рецепт салату грецький, салат грецький рецепт з фото, грецький салат за класичним рецептом, заправка для салату грецький, склад салату грецький, рецепти салатів, салати, салати

    Джерело: Салат грецький»

    Також ви можете прочитати