Салат — грецький, рецепт класичний з бринзою 2

03.10.2017

Грецький салат з бринзою

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

Час приготування: Не вказано

Все, що росло в сонячної і теплої Греції в такому великому достатку, всі ці продукти увійшли в цей смачний і корисний салат: безліч різних свіжих овочів, багато зелені, оливок, а також популярний у всьому світі сир з овечого молока — сир Фета і, звичайно ж, заправлявся цей популярний салат оливковою олією і приправою орегано. Трохи пізніше в Європі з’являються ще й помідори і вони безсумнівно потрапляють до складу цього смачного страви. В результаті цей рецепт містить в собі ідеальне поєднання з найрізноманітніших дуже корисних і смачних продуктів. І більш того, після цього салату ще довгий час ви будете ситі і задоволені.

Самі греки дали цьому популярному страви назву Хорьятікі Салата, що в перекладі означає Салат по-селянськи, маючи на увазі під цією назвою, що це простий і швидкий салат.

І не дивлячись на те, що рецепт цього салату досить таки простий, його смак просто незабутній і, спробувавши його одного разу, ви його полюбите. Ви начебто досить чітко розумієте, що їсте найпростіші продукти, різні овочі і сир, але от ніяк не виходить зрозуміти, чому ж це все настільки надзвичайно смачно.

За класичним рецептом грецький салат готують з бринзою або фетою. Ми використовуємо перший варіант.

— фета або бринза — 50 гр .;

— маслини без кісточок — 5-10 штук;

— оливкова олія — ​​3 ст. л .;

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

1. Беремо всі необхідні продукти за рецептом грецького салату з бринзою.

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

2. Отже, як приготувати грецький салат? Першою і головною умовою для грецького салату є те, що всі овочі для нього необхідно різати досить крупно.

Лук для нього бажано брати червоний, з тієї простої причини, що червона цибуля менш гострий. У класичному рецепті салату обов’язково присутній сир фета, але при необхідності його можна замінити і на бринзу, смак нічим не зіпсується.

Огірки миємо й нарізаємо великими шматочками.

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

3. Помідори миємо і також нарізаємо їх великими шматочками.

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

4. Перець для грецького салату з бринзою ріжемо великими смужками.

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

5. Лучок поріжемо тонкими півкільцями.

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

6. Бринзу або сир фета ріжемо кубиками сантиметр на сантиметр.

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

7. Викладаємо в тарілку нарізані огірки, помідори, а також перець і цибулю.

Поливаємо оливковою олією, солимо і перчимо до смаку.

Салат - грецький, рецепт класичний з бринзою 2

8. Викладаємо грецький салат з бринзою на тарілку, зверху викладаємо маслини цілком, а також кубики сиру.

Також грецький салат можна зробити у вигляді святкової закуски на шпажках.

Короткий опис статті: Салат грецький рецепт, помідори, огірки, перець, цибуля, сир, фета, маслини, оливкова олія, сіль, зелень

Джерело: Салат — Грецький, рецепт класичний з бринзою

Також ви можете прочитати