Салати на зиму — рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на 37

12.02.2018

Рецепти салатів на зиму

Консервовані салати на зиму — це прекрасний варіант заготівлі овочів. Поряд з засолкою огірків і асорті такі заготовки користуються великою популярністю. Деякі салати на зиму варяться навіть без стерилізації. Такі ласощі виходять особливо смачними і корисними, так як зберігають максимум користі свіжих плодів.

Серед салатних заготовок з овочів є справжні «хіти». Широкою популярністю користується рецепт салату «Пальчики оближеш». На зиму часто роблять салати з:

На окрему увагу заслуговує заготівля салатів асорті. Такі рецепти базуються на поєднанні найрізноманітніших овочів, трав, спецій. Подібні салати на зиму виходять ароматними і дуже корисними. Домашні консервовані салати в банках настільки різноманітні, що кожен кулінар неодмінно знайде варіант по своєму смаку. Заготівля салатів про запас дозволить полегшити приготування багатьох страв надалі. Адже зварити можна борщову заправку, солянку, розсольник і інші оригінальні овочеві суміші.

Надзвичайно смачними виходять консервовані салати на зиму з буряка, огірків, зелених томатів, капусти. Широко поширені чудові мариновані салати з квасолею і рисом. Ще їх можна урізноманітнити грибами. Приготувати салатики за простими рецептами, супровід покроковими фото, не важко буде навіть початківцям господарочкам.

Популярні рецепти

Салати на зиму - рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на 37

Салати на зиму - рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на 37

Салати на зиму - рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на 37

Салати на зиму - рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на 37

Салати на зиму - рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на 37

Салати на зиму - рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на 37

нові матеріали

огірки — 3 кг, зелень петрушки і кропу — по 50 г, часник — 100 г, рослинна олія — ​​6 ст. л. помідори — 1 кг, болгарський перець — 3 шт., гострий перець — 2 шт., часник — 3 головки, зелень петрушки, кропу і селери по 1 пучку, рослинне масло — 1 склянку, корінь хрону — 1 шт., сіль — 2 ст. л., оцет — 1.

Болгарський перець — 2 кг Помідори сорту «зливу» — 3 кг Баклажани — 2 кг Гострий перець в стручках — 2 шт Морква -0,4 кг Лук — 1,2 кг Цукор — 150 г Часник — 1 велика або 2 невеликих головки Сіль — 120 г Олія соняшникова — 1 стк Оцет — 0,5 стк Перчик горошком.

2 стк рису, по 1 кг болгарського перцю, моркви, томатів і цибулі, 0, 5 стк цукру, 400 г олії соняшникової, 1 ст. л. солі, 80 г оцту.

капуста — 2,5-3 кг, морква — 3-4 шт., часник — 4 зубчики. вода — 250 мл, оцет столовий 9% — 250 мл, олія соняшникова — 250 мл, цукор — 200 г, сіль — 2 столові ложки (з гіркою), спеції (за бажанням) — лавровий лист, перець чорний горошком, гвоздика.

3-4 великих баклажана, 2 болгарських перцю, 1 велика цибулина, 3 помідори, 1 морква, 1 головка часнику, рослинне масло, 1 пучок петрушки або кропу, цукор, сіль, перець або суміш перців.

баклажани — 10 шт. солодкий перець — 10 шт. цибулини — 10 шт. часник — 10 зубчиків помідори — 10 шт. вода — 1 ст цукор — 2 ст. л сіль — 1 ст. л

По одному кг огірків, помідорів і перцю, 4 цибулини, Пучок петрушки, 6 зубків часнику, 18 горошин чорного перцю, 2 л кип’яченої води, 6 повних ложок цукру, 4 ложки солі (без верху), 3 ложки оцту (есенції), 6 ложок олії, 80 г желатину.

1 кг зелених помідорів, 4 зуб. часнику, 2 болгарських перцю, 50 г цукру, 50 мл оцту 9%, 1 ст.л. солі, червоний гострий перець, зелень.

1 качан капусти, 1 шт буряка, 1 головка часнику, 2 лаврових листки, 2 кореня хрону, 6 горошин запашного перцю, 3 ст.л. солі (на 3 літри води), 10 ст.л. цукру, 200 гр оцту столового, 3 літри води.

Кількість порцій: 6-8 порцій

2 кіло помідор (найкраще брати червоні або рожеві помідори), пів кіло болгарського перцю (якщо взяти, наприклад, зелений або жовтий, то салат буде різнокольоровим), 3 великі цибулини, головка часнику (6-8 зубчиків), перець чорний мелений (за смаком, а деякі і зовсім його не кладуть, або замінюють невеликими к.

часник — 100 гр., кабачки — 4 кг., столовий оцет — 0.5 ст., морква — 0.5 кг., цукровий пісок — 1 ст., сіль харчова — 2 ст. л., кріп і петрушка — по 1 пучку, олія рафінована — 250 гр.

ріпчаста цибуля — 1 шт., вода — 2 л., перцева суміш — 3 гр., баклажани — 600 гр., лимонний сік — 30 мл., перець солодкий — 1 шт., сухий кріп — 3 гр., цукор — 3 гр., сіль — 3 щіпки, рафінована соняшникова олія — ​​2 ст. л., часник — 2 зубки.

часник — 2 зубки, оцет 9% -ний — 100 гр., огірки стиглі — 2 кг., сіль — 3 ст. л., цибуля — 500 гр., рослинне масло — 3 ст. л., цукор — 150 гр., петрушка — 30 гр.

солодкий перець — 3 шт., помідори — 2 кг., цибуля — 500 гр., рослинне масло — 100 гр., цукор — 4 ст. л., спаржева квасоля — 1 кг., сіль — 2 ст. л., морква — 500 гр., оцет (9% -ний) — 2 ст. л.

цибуля морква зелень кабачки баклажани помідори

огірки (4 кг), цукор (1 склянка), сіль (3-4 столові ложки), оцет 9 процентний яблучний (стакан на 200 мл), масло рослинне (50-100 мл), перець горошок або мелений, часник (кілька головок ), парасольки кропу і петрушка (в залежності від кількості банок).

парочка невеликих баклажанів, два маленьких або один великий кабачок, вилочок цвітної капусти, 4-6 помідорів, 2 болгарських перцю, пара морквин середнього розміру, 2-3 середні ріпчасті цибулини, головка часнику, невеликий червоний перчик (гострий чилі), пучки базиліка, кропу або іншої зелені, що знайдете, 3-4 л.

3 кг зелених помідорів (як правило, беруться залишки від червоних, що не втекли, наприклад, на аджику, томатний сік або просто консервовані помідори), можна також додавати трохи почервонілі або жовтуваті помідори, але з зеленими вийде більш насичений смак, 1 кг ріпчастої цибулі (для любителів консервов.

буряк — 3 кілограми, солодкий перець — 0,5 кілограма, цибулю — 0,5-0,75 кілограма вода — 200-300 мілілітрів, цукровий пісок — 0,5 склянки, оцет столовий — 150-200 мілілітрів, сіль — 2 столові ложки, рослинна олія — ​​1 стакан. Томати, буряк, морква, цибуля — все по 1 кілограму, цукор — 200 грам, у.

Кількість порцій: 6 порцій

капуста хрін цукор оцет

баклажани — 2 кг морква — 0,5 кг цибуля — 1 кг помідори — 0,5 кг перець болгарський — 1 кг часник — головка ростить. масло — 200 мл сіль — 2 стол. лож. цукор — 3 стіл. лож. перець — 4-5 горошків оцет — 1 стол. лож. (70%)

міцні огірочки 2 стол. ложки солі 6 стіл. ложок цукру оцет (75%) — стіл. ложка перець горошком — 3 шт. лаврушка — 2-3 шт. дві цибулини ростить. масло

1,5 кг. капусти червоний перець і моркву — по 450 грам 300 гр. лука стакан раст. масла зелень селери і петрушки петрушка корінь — 50 гр. сіль — половина чайн. лож. ч.лож. цукру оцет — 2 стол. лож. лаврове листя, перець

120 грам ростить. масла огірки — 1,2 кг. 750 грам цибулі кріп — 20 гр. перець горошком, сіль — ч.л. дві ст.л. оцту 5% лаврушка

по 1 кг. огірків і капусти перець солодкий. — 3 кг літр води оцет — ст.л. цукор — 50 гр. 2 ч.л. солі

капуста червонокачанна цукор сіль перець чорний оцет

перець зелений оцет сіль

Салати на зиму - рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на 37

майонез запечений — це отрута. Майонез можна використовувати тільки для заправки холодних страв.

І мені цікаво, як ці бутери можна обсмажити з двох сторін.

Свою печінку потім лікувати треба з таким меню

Не зрозуміло з чого зчистити шкірку і що натерти і яку кашку додати в капусту?

. скільки себе пам’ятаю. а це не мало. на Новорічному столі не повинні бути: курка, і ін. птах, оскільки існують повір’я. вони забирають від вас на.

Короткий опис статті: Салати з фото і рецептами, салати з фото і рецептами

Джерело: Салати на зиму — рецепти з фото: понад 26 рецептів салатів на зиму на

Також ви можете прочитати