рецепти

Страви з м’яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

18.08.2017
Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Страва з м’яса

Мої домочадці # 8212; великі шанувальники м’ясних страв. Тому готую м’ясо досить часто. У розділі зібрані страви з м’яса, рецепти з фото, легкі в приготуванні. Легкі-легкі, не сумнівайтеся. У пошуках простих рецептів я зрозуміла одну річ, що в загальному-то основна маса м’ясних страв, навіть з гучними назвами, ніякої особливої ​​складності не представляє. Не потрібно володіти якимось особливим кухарським мистецтвом, щоб зробити азу або м’ясо по-французьки, насмажити котлет або накрутити голубців. Ідеш собі спокійно по кроках: зробив одне, перейшов до іншого. дивишся # 8212; ось уже й готова велика каструля ароматного паруючого м’яса.

М’ясо в горщиках з грибами і картоплею

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Це рецепт спекотного в горщиках з м’яса, картоплі, з додаванням печериць, солодкого перцю, цибулі, моркви і часнику. Використовується також томатна паста і рубана зелень.

Ледачі голубці в каструлі

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Цей рецепт підійде для тих, хто вважає за краще смачну, здорову і бюджетну їжу. Для голубців використовується капуста, м’ясний або курячий фарш і овочі. Трохи сметани для підливи і ні краплі олії!

Тушкована капуста з фаршем і рисом

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Дуже смачне і просте блюдо на кожен день, яке ще іноді називають «ледачими голубцями» # 8212; повна сковорідка ситної і смачної їжі з фаршу, капусти і рису.

Тефтелі на сковороді

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Коли набридають котлети, а апетит без м’яса не вгамувати, варто спробувати приготувати просте, але неймовірно смачна страва — тефтелі. Як сказала героїня Шарліз Терон у фільмі про супер-героїв, тефтелі — це просто неймовірний простір для фантазії. І я з нею згодна повністю, а чому, читайте далі.

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Класичне м’ясне блюдо, нескладне в приготуванні, але вимагає дотримання правильних дій крок за кроком для отримання оптимального результату.

Гуляш зі свинини з підливою

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

М’ясне блюдо з радянських часів, економічний простий рецепт. Такий гуляш традиційно використовують в якості підливи до великої порції гарніру.

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Літній ситне м’ясне блюдо — соковиті кабачки, наповнені м’ясним фаршем. Ви можете взяти ситний варіант з рисом або дієтичний з помідорами.

Піджарка зі свинини з підливою

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

М’ясне блюдо на кожен день. Піджарку дуже легко приготувати. У рецепті розказано, як зробити так, щоб м’ясо було м’яким, а підлива густий і соковитої.

Реберця в духовці

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Найпростіше блюдо з м’яса. Щоб зробити вдалі реберця в духовці, не потрібно мати ніяких особливих кулінарних навичок. Просто дотримуйтесь покроковому рецептом.

шашлик зі свинини # 8212; секрет смачного маринаду

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Секрет відмінного маринаду для свинини — незвичайний, хоча і зовсім простий. Як бонус — поради, як правильно вибрати м’ясо і посмажити шашлик.

Паштет з яловичої печінки

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Смачний, соковитий, однорідний паштет з яловичої печінки, поданий у формі рулету, прекрасно підійде для святкового столу і для щоденного меню. Для його приготування не буде потрібно багато часу і зусиль, зате результат порадує багатьох.

Фрикадельки з підливою

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Простий рецепт для початківців, виходять завжди і у всіх, готуйте такі фрикадельки хоч кожен день.

Рулетики з свинини з начинкою

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Щоб здивувати гостей незвичайним м’ясним гарячою стравою, зовсім не потрібно закуповувати дорогі продукти і проводити на кухні півдня. Подивіться, як швидко і просто готується маленький шедевр домашньої кулінарії.

Яловичина з чорносливом

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Один і з найсмачніших рецептів яловичини з чорносливом, без томатної пасти, без моркви, без багаторазової закладки продуктів. Тільки м’ясо, чорнослив, цибуля і спеції. Яловичина виходить ніжна.

Лагман — це просто

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Якщо у вас при слові «лагман» відразу виникає думка «ну це для мене занадто складно», то обов’язково загляньте до нас. Спокійно і по кроках ми пройдемо весь процес і з’ясуємо, що узбецький лагман — це просто. У тому числі і тягнуться локшина. Головне — знати правильну технологію, включаючи кілька елементів східної магії, які ми допоможемо вам освоїти.

Пишні біляші з м’ясом

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Якщо на душі у вас шкребуть кішки і хочеться свята, нажарьте гірку ароматних біляшів з соковитою начинкою та хрусткою скоринкою. Поки месішь тісто, поки чаклуєш з ліпленням біляшів, забуваєш про всі спокусах, не дарма домашня випічка — символ теплого гостинного будинку.

Як приготувати розсипчастий плов зі свинини

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Кажуть, що приготування справжнього плову — це мистецтво. І правда, візьмеш який-небудь популярний рецепт, зробиш начебто все, як написано, і отримаєш таке вариво, що його і пробувати ніхто не захоче. Зовсім інша справа — інструкція з перших рук: дотримуйтесь покрокової інструкції, і у вас все вийде.

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Один з найпопулярніших способів приготувати смачну печінку — скористатися рецептом, який давно вже став російської кулінарної класикою. Для особливої ​​м’якості печінку вимочується в молоці.

Сало в цибулинні

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Простий експрес-рецепт для тих, хто поважає домашні холодні закуски. Таке сало не соромно поставити на багато накритий святковий стіл, найсмачніше з чорним хлібом.

Гуляш з яловичини з підливою

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Просте і смачне блюдо з м’яса на кожен день. Мінімум продуктів, густа запашна підлива.

Як приготувати м’яку і соковиту печінку

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Оригінальний спосіб назавжди забути про проблеми з приготуванням печінки — замаринувати її так, як зазвичай ми робимо з шашликом. А вже потім готувати, як душа забажає: гасити, смажити, пускати на фарш — результат перевершить ваші найсміливіші очікування.

Свинина з грибами у вершковому соусі

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Блюдо «на швидку руку», можна готувати таку свинину хоч кожен день. Благо вона не приїдається за рахунок дивно ніжного смаку. Від таких страв залишається відчуття, ніби вони приготовлені добрими, турботливими руками.

Сербські ковбаски чевапчичи

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Зразок простого і смачного блюда національної кухні. Ніякої метушні і особливих хитрувань, найскладніше — вивчити назву, щоб вразити гостей.

Рагу зі свинини з картоплею

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Просте і смачне блюдо на кожен день, яке у нас прийнято називати «м’ясом з картоплею». Що ж потрібно зробити, щоб воно перетворилося в рагу?

Як приготувати м’якого і соковитого кролика

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Щоб зробити смачного кролика, зовсім не обов’язково гасити його в сметані, що, по-перше, не всі люблять, а по-друге, виглядає кролик в результаті не особливо естетично. Пропонуємо альтернативний варіант # 8212; кролик готується з яблуками в горіховому соусі. Рецепт дуже простий, підійде для початківців.

Свинина в кисло-солодкому соусі, як в китайському ресторані

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Настав час освоїти китайську кухню. Свинина в кисло-солодкому соусі у вас вийде один в один така ж, як у вашому улюбленим ресторані. (А, може, і повкуснее.) Як не дивно, приготувати її нескладно.

М’ясні зрази з грибами

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Простий і доступний новачкам рецепт, фарш без яєць, грибна начинка без сиру. Зрази легко ліпляться, добре тримають форму, при смаженні нічого не випливає.

Тефтелі з підливою в духовці

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Класичний рецепт тефтелей «зі шкільної їдальні». Готуються вони елементарно, з невеликої кількості продуктів виходить їжа на пару днів для великої родини.

Свинина з картоплею в горщиках

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Горщики — відмінна знахідка для початківців кулінарів. У горщиках нічого не підгорає, овочі виходять соковитими, а м’ясо ніжним і м’яким. У складі, крім свинини і картоплі, смажена цибуля, помідори, солодкий перець і сметана.

Найсмачніші гречаники з фаршем

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

М’ясні котлети зовсім не обов’язково робити з хлібом. Особливу м’якість, соковитість і яскравий смак котлети отримають, якщо додати в них … варену гречку. Таке блюдо навіть отримало власну назву — гречаники.

Гарбуз з м’ясом в духовці

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Що буде, якщо взяти традиційний рецепт м’яса по-французьки і замінити помідори гарбузом? Буде смакота. Гарбуз просочується запашним соусом з часником і прованськими травами і дає відмінне поєднання з соковитим попередньо обсмаженою м’ясом.

М’ясні зрази з яйцем

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Надзвичайно смачні м’ясні зрази з вареним яйцем, зеленою цибулею і кропом. Рецепт для тих, хто вже має досвід роботи з м’ясним фаршем. Якщо ви новачок на кухні, потренуйтеся спочатку на котлетах і рулетах.

Азу по-татарськи за всіма правилами

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

М’ясо, картопля, цибуля, помідори і солоні огірки — з цього набору продуктів готується традиційне блюдо татарської кухні — знамените азу.

Картопляна запіканка з фаршем в духовці

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Простий і смачний рецепт на кожен день — запіканка з м’ятою картоплі, фаршу, смаженої цибулі, яєць, сиру та сметани.

Ледачі голубці в духовці

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Список продуктів для ледачих голубців вражає. Багато всього в них йде. І рис, і капуста, і фарш, і цибулю з морквою. Сметана з помідорами, сіль, перець, олія. У підсумку з усього цього ми зробимо ніжні рожеві котлетки. Повітряні і дуже-дуже смачні.

Як смачно приготувати кролика в сметані

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Уже який рік в інтернеті не вщухають суперечки, яке блюдо є традиційним для святкового столу на Різдво. Хтось каже, що кутя, хтось наполягає на смаженому гусаку, а хтось вважає, що на столі обов’язково повинен бути різдвяний кролик. Якщо ви згодні з останніми, то саме час обрати рецепт, як цікавіше приготувати вухатого. Смажити цілком кролика не прийнято, а ось якщо згасити в сметані з ароматними спеціями, то таке блюдо цілком підійде в якості святкового частування.

сувлаки # 8212; грецький шашлик, який можна смажити навіть на сковорідці

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Хочете по-швидкому освоїти одне з дуже популярних грецьких страв? Включіть до свого меню сувлаки. Для них зовсім не обов’язково мати мангал з відкритими вугіллям — шашлички робляться на дерев’яних шпажках і їх не тільки в духовці можна запекти, але навіть просто на сковорідці посмажити.

Як приготувати буженину зі свинини в домашніх умовах

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Відмінний простий рецепт домашньої буженини. Пальчики оближеш, мова проковтнеш, # 8212; в загальному, більше додати нічого. Готуйте і будьте щасливі!

Запіканка з фаршу з кабачками і помідорами

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Впевнена: навіть Шерлок Холмс не виявив би слідів кабачків в цій м’ясної запіканці. Рецепт — вершина мистецтва маскування корисних овочів. Причому в чималих кількостях: кабачків в запіканці стільки ж, скільки і м’яса. Не вірите? А ось перевірте 🙂

Шашлик зі свинини в духовці

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Захотілося шашличка, а на природу найближчим часом ніяк не виберусь? Не біда. Відмінний шашлик, нехай і без «серпанок» можна приготувати в домашніх умовах # 8212; в звичайній духовці. головне # 8212; правильно замаринувати м’ясо.

Як приготувати печінковий торт

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Ті, хто намагався приготувати печінковий торт, знають, що з ним не все так просто, як здається на перший погляд. Печінкові млинці для коржів неможливо перевернути # 8212; вони просто розпадаються на шматки. Сам же торт або виходить сухим, або надто жирним. Приготувати по-справжньому вдалий печінковий торт всім бажаючим допоможе наш детальний майстер-клас.

Як приготувати плов з баранини

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Часто дивишся рецепти плову і бачиш обурені коментарі, що це і не плов зовсім, а так, рисова каша. Вважається, що для приготування правильного плову обов’язково потрібно мати казан. Бажано щоб казан цей розміщувався над відкритим вогнем, а в арсеналі кулінара був виміряних до міліграмів набір приправ. Проте цілком пристойний плов можна приготувати і на звичайній кухні в звичайній чавунній сковорідці. Звичайно, непогано було б мати в складі приправ зиру, але якщо у вас її немає, не біда. Просто запасіться хорошим шматком баранини і круглим рисом. решта # 8212; справа техніки. Причому зовсім нескладною.

Як приготувати рульку по-баварськи

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Якщо у вашому будинку є чоловік і цей чоловік не вегетаріанець, то шлях до його серця лежить через свинячу рульку по-баварськи. Зварена в пиві і запечена під гірчично-медовим соусом, вона викликає у чоловіків почуття, близьке до благоговіння. Якщо ж на столі чоловіка чекає ще й запітнілі гуртка з пивом, то# 8230; Але не будемо відкривати всіх карт. Спробуйте і самі побачите, що буде 🙂

Свиняча вирізка в духовці з травами і фенхелем

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Коли запікати м’ясо в духовці цілим шматком, не варто побоюватися, що переборщиш з травами або прянощами. Навіть якщо це насіння фенхелю. Кинеш пару ложок у велику каструлю супу, і смак його стане схожий на анісову настоянку. Свинина ж, обсипана зверху сумішшю приправ, що включають фенхель, лише придбає тонкий благородний аромат.

Рагу з овочами і м’ясом

Страви з м'яса: рецепти з фото легкі в приготуванні 4

Проста їжа / Рагу — найпростіше з усіх страв. Рецепти рагу можна було б в принципі обмежити однією фразою: все порізати і посмажити, — якби не один момент: необхідність дотримуватися послідовність додавання продуктів. Якщо на приготування помідорів йде пара хвилин, то м’яса може знадобитися близько години, щоб дійти до потрібного ступеня м’якості. / Смачні рецепти на кожен день / Життєрадісне, ароматне м’ясо люблять мої домочадці. З овочів виходить відмінний соус. Готується все швидко. Тонко нарізана свинини обсмажується до готовності в лічені хвилини. І можна кликати всіх за стіл.

Короткий опис статті: Рецепти м’ясних страв, рецепти м’ясних страв

Джерело: Страви з м’яса: рецепти з фото легкі в приготуванні

Також ви можете прочитати